梅花鹿是一种中型鹿，是鹿科的成员，分布于东亚。范围从西伯利亚到韩国、东部和越南；在日本和等西太洋岛屿也有分布。体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿较小。雄鹿有角，一般四叉。
采收人员必须随时观察鹿茸的生长情况和成熟程度，根据鹿的年龄、个体长茸特点等综合情况，适时确定每头鹿的具体采收日期。一般梅花鹿2岁，头锯，应全部采收二杈茸;3岁，二锯，在饲养管理良好的鹿场可采收三杈茸;4岁以上的雄鹿应全部采收三杈茸。采收鹿茸时应合理保定，方法有器械保定法和保定法两种，一般多采用保定法。锯茸时间应选择在天气凉爽、环境安静的早饲前，锯茸时要从珍珠盘上2~3cm处将茸锯掉，速度要快，要防止撞裂茸皮，要求锯口的断面与角盘行，切勿损伤角盘及掰裂茸皮。锯茸后要立即止血，止血方法有锯前结扎鹿茸基部的止血带法和止血法。保持温度的。不挑食，日里喂的都是山上割的青草以及自己配制的饲料，但是它对水。
秋季以后逐渐降低，至冬季可降至12％。在养鹿业上常用的枝叶饲料主要来自于柞树、胡枝子。检树、榆树、柳树、桑树、杨树、桦树和果树等，一般嫩叶的干物质中含有15％～20％的粗蛋白质。落叶类饲料多于霜后和早春搂取，其可溶性营养物质流失较多；但优质落叶的营养成分仍高于稿秆类，接于干草类饲料，通常落叶含粗蛋白质10．3％一26．3％、无氮浸出物37．8％～55．7％、粗纤维16．6％～35．2％、无机盐4．9％～10．3％。其中钙多磷少，且缺乏各种维生素。能够认识到农业产品的优越性，并把鹿及鹿深加工产品市场销售作为一项可长期从事的事业。2.需要有一定的资金基础，能够启动市场的周转。[详细]北京广春鹿业主营多种梅花鹿产品业务：鹿茸、鹿鞭、鹿肉、鹿血胎、鹿心、鹿肾、鹿肝、鹿尾、鹿茸血、鹿胎盘、鹿筋、鹿标本、里脊、白条、鹿排。
买小鹿周转期非常长，短时间发展不起来。另外别忘了一定要仔细考察养鹿场的整体水怎么样。到养殖场先看存栏数，要是个人办的存栏数低，花钱买好种公鹿舍不得，容易造成亲繁殖。1．生茸前期。公鹿因经过配种后体质瘦弱，且又逢低温的春季，因此需要迅速恢复体质，为换毛和生茸提供物质基础。养鹿赚钱吗。赚钱，利润还不错。20000块钱能买几只梅花鹿。咱们就说基本的吧，基本的茸鹿，能买3-6只，年收入小鹿能买7-8只。如果养殖梅花鹿怎么销售出去。一般可去鹿集市市场养殖什么品种的梅花鹿好。什么都可以，都有利益鹿茸二杠是什么意思。两个叉的。养鹿什么时间能回本。三年回本。养鹿有补助吗。有补助，具体补助可以到区林业局打。
背有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。
每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布于曾广泛分布于的东北、华北、华南和西南地区，现仅存于吉林、安徽、浙江、江西、四川、甘肃、和广西的零星山林中。国外的俄罗斯东部、、日本和越南也有。属中型鹿类，体长125—145厘米，尾长12—13厘米，体重70—100千克。
头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立。颈部长。四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小。尾较短。毛：毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名。
不能盲目饲喂，否则会适得其反。选择一个优良的梅花鹿品种是基础的，优良品种可以让大家在养殖过程事半功倍，要挑选抗病性强，没有前科病害，性格活跃，生产性能高的品种。并且要的了解该品种，根据市场价格以及市场需求确定品种。而且还有包括年龄，生长状况，繁殖能力等一系列条件，严格选种，不得马虎。全村的大多数农户,主要是靠庭院养鹿走上致富之路。1选择优良鹿品种养鹿的主要目的是高产优质的鹿茸,但影响鹿茸产量和质量的首要因素就是鹿的品种。养鹿必须选择优良的鹿种,养马鹿选用新疆天山马鹿,应选用吉林省的东丰和双阳品系,或选择在当地已饲养多年的优良鹿的后代。2鹿圈尽量合理庭院养鹿受条件限制,不可能按照科学养鹿的要求合理修建鹿圈,只能因地制宜修。
冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色类似。颈部和耳背呈灰棕色，一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部，腹部为白色，臀部有白色斑块，其周围有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面为白色。角：雌兽无角，雄兽的头上具有一对雄伟的实角，角上共有4个杈，眉杈和主干成一个钝角，在基部向前伸出，次杈和眉杈距离较大，位置较高，常被误以为没有次杈，主干在其末端再次分成两个小枝。
年龄3-7锯，精力充沛，性欲旺盛，精液品质好，产茸量高的作种公鹿。公鹿生茸的生理特点是性欲消失，睾丸萎缩，食欲增进，代谢旺盛，鹿的体重不断增加，鹿茸生长迅速。梅花鹿于４月初开始脱盘生茸，５－６月为成年公鹿长茸盛期，６－７月为２－３岁公鹿的生茸盛期，７－８月份为生茸后期和再生茸生长时期。一般公鹿脱盘长茸４０天左右为二杠茸，７０天左右为三杈茸。均日增重茸在４０克左右，需要大量的营养物质，是蛋白质、维生素和矿物质，故应充分满足公鹿生茸的营养需要。实践证明，在生茸期日粮中精料的蛋白水以２３％为宜，按８％的比例添加鱼粉能显著地提高茸产量。配种期的饲养管理，设法增进食欲，促进发育，提高配种能力和精液品。
可以强筋健体，是很珍贵的补品。留茬适当留茬的高低主要由下锯的位置决定。若留茬过高，部分茸留在角柄上影响产量，造成不必要的浪费；留茬过低，容易损伤角柄，影响二年生茸。木头槽等，以水泥槽坚固，喂料槽好安放在前墙铁筋栅栏的下方，或纵向固定于运动场中间，也有放在棚舍内的，采用木制料槽时，须安装牢固，一般料槽规格:长4-5米，上口宽0.6-0.8米，底为圆弧形，深0.25-0.30米。要根据其本身的经营特点，发展规划，养殖对象，结合场地的大小，风向，位置，坡度，水源等合理配置各类建筑，使其科学合理，便于操作，同时又节省空间，提高利用率，鹿场应在居民区下风向，下水向3km以上，避开居民区污水排放。仔鹿哺乳期和分群蹄被踏。
后檐高度为1.8左右。按品种血缘关系、年龄及体质健康状况进行组群。可分核心群、一般繁殖群、初配母鹿群。每个配种鹿群一般以25-30只为宜。配种期母鹿的饲养管理水，对加快配种进度和提高母鹿怀胎率有着重要的影响。如配种期母鹿体质消瘦、营养不良，则发情晚或不发情，且会延长配种期，甚至造成母鹿不孕。体况丰满，营养良好的母鹿，卵子生长发育快，性欲旺盛，发情明显，能提前而集中发情。因而，配种进度快，受胎率与双胎率也较高。配种期母鹿日粮应因地制宜，以容积较大的粗料与多汁饲料为主，精料为辅。精料主要是豆饼、玉米、高粱等。母鹿日喂精料量1.0-1.2千克，粗料2.5-3.5千克，食盐18克，磷酸氢钙15-20。
比如说广东这一地带。如果或者是去一些大型的养殖场像北京广春鹿业去走走，取取经。,适时配种，繁活率，选择茸大、生长快、质量好的鹿作种鹿。1.5岁开始性成熟，2岁半~3岁配种较好。母鹿9月~10月，时不安，眼角流，气味异常，常“吱吱”鸣叫，喜接公鹿。仔鹿出生后7～8ｄ为初生期,这时必须保证仔鹿尽早吃到初乳,在出生后1天到1.5天就能吃到初乳。过了初生期,仔鹿就可以进入正常的哺乳饲养阶段。这时需要有固定的栖息地点和哺乳场所,设置仔鹿保护栏。对仔鹿应每天定时哄赶,逐渐增加运动量。仔鹿出生15～20天后,便可随母鹿采食一些粗饲料和精饲料,30日龄后可适当投喂一些精料或青嫩树叶和青草,同时要加入少量的食盐和碳酸。
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